My Chiangmai 我的清邁

嗯哼 ~ 酸酸今天這篇不用建築物當開頭 直接來重點給各位看看

有沒有覺得超級厲害這耶東西 ~~~~~~~~

這是 SHANGRILA CHANGMAI  BUFFET 香格里拉自助餐/清邁 的重頭戲菜色  

既然叫做自助餐 當然就是什麼都可以吃什麼都不怕您吃啦

SHANGRILA CHANGMAI  BUFFET 香格里拉自助餐/清邁的螃蟹和蝦子都充足的放在台上供各位來拿取 

而且酸酸跟您們說喔 SHANGRILA CHANGMAI  BUFFET 香格里拉自助餐/清邁的蝦子和螃蟹都很新鮮 超級好吃 

除了 有水煮可以吃到最鮮美味到的螃蟹和蝦子之外

SHANGRILA CHANGMAI  BUFFET 香格里拉自助餐/清邁也在另外ㄧ邊提供了有調味的涼菜沙拉 這也是海鮮喔 

當然很貼心的 SHANGRILA CHANGMAI  BUFFET 香格里拉自助餐/清邁 也想到可能有些人不敢直接吃這樣的海鮮菜

就再旁邊準備了沙拉醬和專門沾海鮮的醬 

SHANGRILA CHANGMAI  BUFFET 香格里拉自助餐/清邁 除了提供了螃蟹蝦子之外 也有其他的涼拌菜色 

說到涼拌 SHANGRILA CHANGMAI  BUFFET 香格里拉自助餐/清邁絕對不會少了最傳統的沙拉

ㄟ別看酸酸說 這叫做傳統 這可才真的是沙拉的精隨阿 !!!!  

SHANGRILA CHANGMAI  BUFFET 香格里拉自助餐/清邁有ㄧ區提供了各種的起士

甜的鹹的都有 更特別的是在旁邊有可以配上的餅乾 這樣一起吃真的太享受了 

接下來  看到 SHANGRILA CHANGMAI  BUFFET 香格里拉自助餐/清邁 提供的這鍋 是什麼阿 ? 

這區是 SHANGRILA CHANGMAI  BUFFET 香格里拉自助餐/清邁 的味噌湯區 

ㄟ不是阿 味噌湯就味噌湯 為什麼是區 ?  哈哈哈 有沒有很厲害  味噌湯裡面的海菜 豆腐 蔥 都可以依照自己的喜好來加喔

這會不會也太貼心了啦 

忍不住忍不住要快點往前走 看看 SHANGRILA CHANGMAI  BUFFET 香格里拉自助餐/清邁 還會給我們什麼驚喜了

接下來我們抵達的是 SHANGRILA CHANGMAI  BUFFET 香格里拉自助餐/清邁 的生魚片區

千萬不要以為這就是服務生會拿給你的生魚片喔 NONONO 這是展示品啦 給各位吃ㄧ定是最新鮮的 有鮭魚和鮪魚

接下來我們看到的是壽司區 ~~~~~

SHANGRILA CHANGMAI  BUFFET 香格里拉自助餐/清邁日式區 提供了壽司和生魚片握壽司

SHANGRILA CHANGMAI  BUFFET 香格里拉自助餐/清邁很可愛的將壽司擺放在香蕉葉上面   

您看 有這麼多的種類可以選 而且都有專門的人員在這裡現場製作喔  

SHANGRILA CHANGMAI  BUFFET 香格里拉自助餐/清邁整齊的擺放在盤子上面 

敬請使用上面的夾子來取用喔 

酸酸覺得 SHANGRILA CHANGMAI  BUFFET 香格里拉自助餐/清邁 很可愛 將ㄧ些比較特別的 另外會搭配上一些比較常見的壽司一起擺放

這樣兩種看起來都有大加分的感覺 

再來  酸酸來到一區很特別的區域  

怎麼會有冰櫥 ? 還有ㄧ些像是醬料的地方 ??? 還有專門的人員服務 ???? 

這區是在 SHANGRILA CHANGMAI  BUFFET 香格里拉自助餐/清邁 的入門處 

上面寫著橘子黃油薄捲餅  前面放了好多配料喔 ~~ 這是什麼呀 ??? 

原來是 SHANGRILA CHANGMAI  BUFFET 香格里拉自助餐/清邁 現作的法式薄餅啦 

在這裡面可以挑選自己想要加進去的醬料和配料 會由專門人員幫忙製作喔 

SHANGRILA CHANGMAI  BUFFET 香格里拉自助餐/清邁的水是不用費用的 但是酒當然要另外付費了 

跟台灣比較不同的地方 是 泰國的自助餐大多數是不含飲料費用的

所以 SHANGRILA CHANGMAI  BUFFET 香格里拉自助餐/清邁 的這區飲料拿了開了就是要另外付費喔 

 不知道大家到泰國有沒有發現 有些小點心相當的有泰國的風味

ㄧ個就是椰子糖 另外ㄧ個就是水果乾 SHANGRILA CHANGMAI  BUFFET 香格里拉自助餐/清邁就都有提供喔

SHANGRILA CHANGMAI  BUFFET 香格里拉自助餐/清邁的水果種類有超多種選擇的

可惜酸酸到的這時候沒有大白柚可以吃 但是因為泰國是熱帶國家 所以當然還是有相當多的水果可以吃啦

特別是香蕉 喔不 這可是芭蕉呢 看來熟的剛好 真的是太可口了 

在往下走 ..... 咦 ? 水果還要幫忙串好嗎 ? 怎麼好像怪怪的  

還有串好的棉花糖 ???? 哈哈哈哈哈哈

這區是 SHANGRILA CHANGMAI  BUFFET 香格里拉自助餐/清邁 提供的巧克力區 

就是直接拿了串好的水果和棉花糖就可以這樣來穿過巧克力裹上糖漿 喔 ~~ 好吃好吃 

要沾多沾少 當然就是自己決定摟  

接下來 更驚人的事情發生了

SHANGRILA CHANGMAI  BUFFET 香格里拉自助餐/清邁 提供了超過了 10種的小蛋糕  

除了上面有放的這些小蛋糕小點心之外 下面冰箱裡面還有其他的選擇喔 

應該這幾張照片都有發現下面其實還有超多的選擇啦

酸酸就直接跟服務人員說要下面的別的口味阿 SHANGRILA CHANGMAI  BUFFET 香格里拉自助餐/清邁真的太棒了 

因為真的有太多的種類了 所以 SHANGRILA CHANGMAI  BUFFET 香格里拉自助餐/清邁 很貼心在蛋糕的後面都會放介紹 

SHANGRILA CHANGMAI  BUFFET 香格里拉自助餐/清邁有很多的華語客人 所以也會寫上中文的介紹 

接下來 我們就到了另外ㄧ區 是屬於義大利區

SHANGRILA CHANGMAI  BUFFET 香格里拉自助餐/清邁有很多的區塊 剛剛看完了日式的鹹食區之後 接下來就是別的國家啦 

各式各樣的意大面面體 讓您隨便隨意的選擇

螺旋麵 細麵 天使蝴蝶麵 通心麵 都有 這到底是怎麼樣可以這麼高檔阿  

SHANGRILA CHANGMAI  BUFFET 香格里拉自助餐/清邁的服務人員讓您選完麵體之後 就會直接幫您來烹煮喔

連義大利麵的醬都可以自己選擇 完全就是客製化的服務

 義大利麵的旁邊就是泰國傳統的湯麵區 不過說是傳統 其實也是因為有很多泰國道地的選擇配料和醬料放在這邊讓您們挑選

接下來 SHANGRILA CHANGMAI  BUFFET 香格里拉自助餐/清邁 讓酸酸又再度的想尖叫

雞蛋麵 媽媽麵 河粉 米粉 菠菜麵 都可以選 這真的太厲害了啦  

除了選麵之外 當然也可以選擇配料啦 ~ 要什麼都直接比一比 師傅就會幫您拿去來準備烹煮摟 

當泰國的傳統麵煮完之後 湯是比較清淡的 以泰國吃麵的方法就是

煮起來的麵起來之後 馬上就放入很多不同的其他調味料 像是這裡所提供的青菜 辣椒粉 和糖

SHANGRILA CHANGMAI  BUFFET 香格里拉自助餐/清邁提供應有盡有 

再來 SHANGRILA CHANGMAI  BUFFET 香格里拉自助餐/清邁 結合了義大利的傳統和泰國的傳統 在這區提供了酸辣湯口味的比薩 

酸辣湯是台灣的翻譯 在泰國翻過來直接就是冬陽功喔 哈哈 

SHANGRILA CHANGMAI  BUFFET 香格里拉自助餐/清邁 冬陽功比薩有三種口味 上面分別有不同的配料 

SHANGRILA CHANGMAI  BUFFET 香格里拉自助餐/清邁的比薩是薄餅的 酸酸超愛吃薄餅

在這裡如果已經快要沒有了 也會有師父直接就在後面的比薩烤窯現作現烤喔 

這就是 SHANGRILA CHANGMAI  BUFFET 香格里拉自助餐/清邁 的比薩製作區 都很公開透明的製作過程  

當然 除了這些創意和傳統的料理之外

SHANGRILA CHANGMAI  BUFFET 香格里拉自助餐/清邁 也提供了多種的熱食菜色可以來夾取 這是烤馬鈴薯 

挖 !!!!!!! 是淡菜耶  

酸辣海鮮 這裡面有蝦子魷魚螃蟹喔 還有魚肉 

吃東西要均衡 所以 SHANGRILA CHANGMAI  BUFFET 香格里拉自助餐/清邁 準備了烤蔬菜 

 焗烤焗烤焗烤海鮮 ~~~~~~~~~ !!!!! 

SHANGRILA CHANGMAI  BUFFET 香格里拉自助餐/清邁 提供了麵包區 為什麼要有麵包區

酸酸跟您們說 麵包真的 太重要了 因為可以拿來配一些有醬料的菜一起吃 而且超多種選擇的  

再來 我們到的是另外ㄧ個現煮區域    酸酸馬上就被這堆蝦子給吸引了  

這區是 SHANGRILA CHANGMAI  BUFFET 香格里拉自助餐/清邁 提供的酸辣海鮮湯現煮區

您看前面有這麼多的配料 想要什麼 就選什麼 師傅會當場幫您煮熟煮熱 完全不會有吃到冷食的可能 

裡面有好多好多的磨菇 酸酸好咖勳阿 ~~~~~~~~~ 

接下來 .......... 是一區小點區 其實說是小點也不算 因為吃了會很飽

這是酥皮三文魚 ~ 濃醇的酥皮 包上新鮮的魚肉 吃起來真的是相當的美味

而且有親切的服務人員幫您服務來切取 想要多大塊都可以比給他看 

接下來 ~~~~ 泰國最有名的是什麼 ????? 沒錯 ! 就是涼拌青木瓜 ~~~ 在這裡也有直接現作的涼拌青木瓜可以吃到喔 

在您的涼拌青木瓜裡面希望可以放進什麼樣的料呢 ? 想要什麼 就放什麼 完全可以照自己想要的來做ㄛ  

您看做完最傳統的就是長這樣 當然也可以不用是這樣呀

SHANGRILA CHANGMAI  BUFFET 香格里拉自助餐/清邁 都會很願意來為您調配和服務 

酸酸在裡面拍到超級興奮 ㄧ回頭 咦好像看到有兩位廚師站在外面

SHANGRILA CHANGMAI  BUFFET 香格里拉自助餐/清邁 又有什麼驚喜會給我們呢? 

這裡是烤區耶  因為烤的東西會有煙產生 所以不方便直接設置在室內 就擺放在室外的空間 您看這裡有提供烤螃蟹

相當新鮮的烤蝦子  

這個裡面是魚肉喔  芭蕉葉包的烤魚肉  

烤香腸 照這情況看來應該可以成為噴水香腸吧 哈哈哈哈哈

現烤的 SHANGRILA CHANGMAI  BUFFET 香格里拉自助餐/清邁 特選牛排 

喔這真的很好吃而且也有很好的調味料醃製 

泰國相當有名的就是醬料拉 所以 在烤區也有泰國的傳統醬料可以加

不過酸酸要提醒ㄧ下來用餐的大家  SHANGRILA CHANGMAI  BUFFET 香格里拉自助餐/清邁 的烤區相當熱門

所以一來如果看到這裡比較沒人的話就可以先來這邊取用 當然好吃的要先快點拿起來喔 

既然已經來到了戶外 我們就來看看 SHANGRILA CHANGMAI  BUFFET 香格里拉自助餐/清邁 戶外烤區的周邊環境

其實拿了盤子站在這水池邊聊聊天也是相當浪漫的 燈光美氣氛佳呀

SHANGRILA CHANGMAI  BUFFET 香格里拉自助餐/清邁餐廳用餐環境很大喔 ~ 

您看除了可以站在水池邊聊天之外 也有戶外的用餐區 

SHANGRILA CHANGMAI  BUFFET 香格里拉自助餐/清邁戶外的空間 很像是叢林也很像是辦宴會的PARTY場所 

接下來 我們回到 SHANGRILA CHANGMAI  BUFFET 香格里拉自助餐/清邁 的室內用餐區來看看環境

SHANGRILA CHANGMAI  BUFFET 香格里拉自助餐/清邁在很多地方放上了泰國的小物品 這在說明了飯店很重視傳統 

SHANGRILA CHANGMAI  BUFFET 香格里拉自助餐/清邁的工作人員都很有紀律 他們ㄧ律都會穿著廚師的衣服

這樣方便大家可以清楚的知道有哪些人是可以尋求協助或幫忙備餐的 

SHANGRILA CHANGMAI  BUFFET 香格里拉自助餐/清邁燈光雖然比較昏暗

但是這就是氣氛 也讓很多燈光可以直接聚焦在重要的菜色上面 

SHANGRILA CHANGMAI  BUFFET 香格里拉自助餐/清邁的工作人員都很熱情很願意為客人服務  

SHANGRILA CHANGMAI  BUFFET 香格里拉自助餐/清邁的用餐環境很整齊 雖然都滿座 但是看起來不會雜亂

而且空間相當的大 不用怕手上東西拿多了會碰撞而打翻了菜

SHANGRILA CHANGMAI  BUFFET 香格里拉自助餐/清邁用餐環境有一個包廂 這個包廂是需要先預訂的 不是都可以坐ㄛ 

SHANGRILA CHANGMAI  BUFFET 香格里拉自助餐/清邁 用餐環境挑高設計 上面有最主要的兩個大燈

這兩個大燈是精心設計過的 看起來相當有氣勢 

您看每個人來SHANGRILA CHANGMAI  BUFFET 香格里拉自助餐/清邁一定會找自己最喜歡的菜色 然後用力的吃

不用覺得這樣很貪心啦 這樣才是最值得的阿  

酸酸來SHANGRILA CHANGMAI  BUFFET 香格里拉自助餐/清邁的時候是用餐時間 其實大多數的桌位都是滿的

但是因為 SHANGRILA CHANGMAI  BUFFET 香格里拉自助餐/清邁 真的很大 所以還能拍這樣一張空間給各位看

除了有可以拉動的椅子位置之外 也有沙發椅可以選擇喔  

SHANGRILA CHANGMAI  BUFFET 香格里拉自助餐/清邁的整體設計除了有平面之外 旁邊的區域是比較低下來的空間

主要是要配合外面花園的設計 所以來到這裡要小心有台階不要摔倒喔

酸酸來到SHANGRILA CHANGMAI  BUFFET 香格里拉自助餐/清邁用餐的這天白天都不敢多吃 深怕來到這裡吃不下

因為酸酸的友人有先跟酸酸說 SHANGRILA CHANGMAI  BUFFET 香格里拉自助餐/清邁 的菜色真的相當棒

結果來到SHANGRILA CHANGMAI  BUFFET 香格里拉自助餐/清邁真的讓酸酸完全開心也驚訝到不行

加上 SHANGRILA CHANGMAI  香格里拉清邁 的地理位置 離清邁夜市相當相當的近 吃完走過去逛夜市都可以抵達喔

您說SHANGRILA CHANGMAI  BUFFET 香格里拉自助餐/清邁是不是相當棒的用餐地點呢

SHANGRILA CHANGMAI  BUFFET 香格里拉自助餐/清邁

Operating Hours : 6am - 22.00pm (晚餐時間由 17.30 ~ 22.00)

89/8 Chang Klan Road, Muang, Chiang Mai, 50100, Thailand
T:(66 53) 253 888    F:(66 53) 253 800